Autorzy

Theofilos Vafidis

Kucharz, popularyzator kuchni i kultury greckiej w Polsce, doradca firm gastronomicznych, restauracji i hoteli, członek Kapituły Klubu Szefów Kuchni. Mieszka w Polsce. Popularność przyniosły mu występy w programach "Europa da się lubić", "Europa bez granic", "Pytanie na śniadanie" i "Kawa czy herbata".